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雪莲果对中老年糖尿病人的功效和作用

2013-03-02 22:56:40   来源:   评论:0   点击:
许多水果,因为含糖量比较高,使得患有糖尿病的人有些望而生却步,本文要向朋 友们介绍一种国内近年来新栽培成功的水果雪莲果一种水果可谓糖尿病人的专属水果,糖尿病患者可以酌量食用。 雪莲果又称晶薯、菊...
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    许多水果,因为含糖量比较高,使得患有糖尿病的人有些望而生却步,本文要向朋 友们介绍一种国内近年来新栽培成功的水果“雪莲果”一种水果可谓糖尿病人的专属水果,糖尿病患者可以酌量食用。
   
    雪莲果又称晶薯、菊薯、神果、地参果,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第 安人的一种传统根茎食物,雪莲果在国外被叫做YACON(亚贡)即“神果”之意。近些年 我国广州、云南、海南岛等热带地区均有栽培。在一些大的超市或菜市场可以看到雪莲 果的身影。
   
    雪莲果外形与甘薯特别相似,多汁,口感脆嫩、味甜、爽口。雪莲果吃起来较甜, 但是,糖尿病患者不必担心,这种甜味是由其所含的丰富果寡糖产生的,雪莲果的果寡 糖含量是所有植物中最高的。人体内没有酶可以水解这种这种果寡糖,因此不仅不容易 引起血糖的升高,还能调节血脂。
   
    雪莲果能帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,显著促进胃蠕动,润肠通便 ,不仅能消除便秘,还可以防治下痢,糖尿病伴有便秘或腹泻的患者均可食用。
   
    雪莲果还含有人体所需的多种氨基酸及多种维生素、矿物质,糖尿病人每天吃上几 口,既可以辅助降血糖,又可以为身体补充营养素,帮助胃肠消化。是糖尿病人不可多得的一种选择。  

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