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吃菠菜真的可以帮助老年人强壮肌肉

2013-04-12 13:39:14   来源:   评论:0   点击:
家中有小孩子的老人们,也许会与孩子们一同看过动画片《大力水手》,片中的大力水手只要吃上一小罐菠菜,立刻会瞬间长出非常健壮的肌肉,之后就是力大无比,任何敌人都可以战胜。也许在看动画片时,这些爷爷奶...

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    家中有小孩子的老人们,也许会与孩子们一同看过动画片《大力水手》,片中的大力水手只要吃上一小罐菠菜,立刻会瞬间长出非常健壮的肌肉,之后就是力大无比,任何敌人都可以战胜。也许在看动画片时,这些爷爷奶奶们都不会往心里去,看完以后早就忘得一干二净了。

    在美国《生理学杂志》上,刊登过一篇瑞士科学家的一项最新研究,报告中指出,科学家研究解开了“菠菜强壮肌肉之谜”。

    这项研究发现,菠菜中含有丰富的硝酸盐,可以促进强壮肌肉的两种关键蛋白质的产生。科学家们同时也指出,目前还无法购买到硝酸盐的补剂。

    其实人体获得的硝酸盐80%都是来自各种蔬菜,要强壮肌肉的话,每天只要吃250克菠菜就可以摄入足够的硝酸盐了。不过,专家们也指出,摄入少量的硝酸盐对身体是益健康的,但是,如果摄入量大了,就会有害健康啦。

    再有通过研究发现,吃菠菜强壮肌肉也不是对任何人都有效的,那些健身者,就不合适,而对于老年人群,保持肌肉功能是更为合适的。

    这样看来,别看是动画片里面说到的一些现象,还是有一定的理论根据的,不是编导们凭空想出来的,只是采用了夸张的手法描写出来,又是通过动画的形式演绎的,让人们感觉到根本不切合实际。

    平日老年人经常吃些菠菜是有好处的。

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