每当我们去稍大一点的餐馆用餐时，那里的服务员会极力推荐本店的自制“鲜榨饮料”其实有多少饭店的鲜榨果汁真是用相应的水果榨出来的？近年来，各地自制饮料频遭媒体曝光，用水和添加剂勾兑鲜榨果汁已经不算什么新闻了。
不少餐厅打着“天然”“健康”“营养”等旗号自制鲜榨果汁，一般情况下一扎要卖到30-80元不等，为了赚取最大的利润，有些餐厅用极少量鲜榨原料或浓缩粉通过稀释和添加剂调配，制成了卖给消费者的“鲜榨果汁”。
其实有关部门早已对这一问题有所察觉，也制定了一系列的规定，明确指出，现榨果蔬汁，应该是以新鲜果蔬为主要原料，经过挑选，清洗，消毒，漂洗，沥干，采用现场榨汁加工，不经过任何杀菌处理的非定型包装饮料，而且现榨饮料不得使用食品添加剂。
专家告诉我们，如果人体摄入大量的添加剂会损害健康。如果是真正的鲜榨果汁其营养丰富，正常人群喝了以后，对身体是有益的。但是，那些用香精和添加剂制作的果味饮料并不能等同于果汁，如果碰到随意过量使用添加剂、违规添加工业色素等配成的所谓“果汁”根本就不能进入食品行列，会对人的肝，肾等多个器官造成伤害。
这里要劝朋友们一句，在餐厅就餐时，还是少点“鲜榨果汁”为好。一来经济，二来保证入口食品安全。同时也盼望我们的执法部门，加强监测的力度，让广大老百姓有一个放心就餐的环境。
