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理饮食可以延缓衰老

2013-05-15 14:12:03   来源:   评论:0   点击:
人的一生从婴儿到幼儿,到少年,到青年,到中年,最后进入老年,是一条任何人都无法逆向的单行线,在人生的这条单行线上,谁也不愿快速行走,我们可以选择减慢速度,尽量延长通往终点的时间。在这方面注意合理...

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    人的一生从婴儿到幼儿,到少年,到青年,到中年,最后进入老年,是一条任何人都无法逆向的单行线,在人生的这条单行线上,谁也不愿快速行走,我们可以选择减慢速度,尽量延长通往终点的时间。在这方面注意合理饮食是相当重要的。抵御衰老的饮食原则就是尽量减少摄入会产生自由基的食物,多摄入抗氧化物的食物。

    首先要做的营养均衡,对身体不好的食物要舍去,不要过多地摄入胆固醇,脂肪,盐和酒。要有意识地多摄入纤维,植物蛋白,富含胡萝卜素和维生素C、E的食物,含钙质的食物,每天争取喝到6-8杯水。

    含抗氧化的物质要尽量多摄入,每天保证至少吃三种不同颜色的新鲜蔬菜及两种不同的水果,颜色越多样化越好,这样表明吃进去的抗氧化物类型越多,要适当地吃一些干果,它们富含维生素E,每天最好能喝两杯绿茶,因为绿茶富含抗氧化物质。

    要尽量避免高脂肪及油炸食物的摄入,因为这些物质容易产生自由基,加速人的老化。中老年朋友如果能够减少摄入这些食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会,减少患许多疾病的风险,饮食以清淡为主,烹饪以蒸煮为主,热量比年轻人要少摄入10%。

    平时在饮食中要多摄入一些富含纤维素的食物,你比如糙米、玉米、全麦面、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等,它们可都是抗老化的好帮手。

    再有就是多吃一些富含胶质蛋白的食物比如:猪蹄、猪皮、鸡爪、海参等等有助于皮肤保持弹性。

    还有一种食品也是抗老化的重要物质,那就是药食同源的一些物质如蜂乳、花粉、枸杞、红枣、山楂、玉竹、桑葚、核桃、首乌黑豆、金针菇、黑木耳、香菇等等。

    只要我们注意了科学地饮食,就会让自己的身体健康。

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