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素有东方橄榄油之称的山茶油

2013-05-29 17:59:10   来源:   评论:0   点击:
市面是的食用油五花八门,琳琅满目。我们有时去购买食用油时,都有挑花眼的感觉,本文中给朋友们详细地介绍一种神奇的油——山茶油。 茶油是我国特异都奔突油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄...

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    市面是的食用油五花八门,琳琅满目。我们有时去购买食用油时,都有挑花眼的感觉,本文中给朋友们详细地介绍一种神奇的油——山茶油。
   
    茶油是我国特异都奔突油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,素有:“东方橄榄油”之美称。
    茶油中含有多种功能性成分,长期食用具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂、防癌抗癌都功能。

    茶油的历史要追述到我国古代,我们的老祖宗早已把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。茶油烹饪非常简单,方便,煎、炒、烹、炸、凉拌均可。

    茶油还是对人体十分有益的一种食用油

    1,改善血液循环:美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现,中国南部地区尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区的居民,心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。这里的居民主要是以山茶油为主要脂肪来源。

    2,促进消化系统功能:山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。

    3,增强内分泌系统功能:山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。

    4,强化骨骼系统功能:山茶油年促进骨骼生长,促进矿物质的生成和钙的吸收,所以在预防骨质疏松方面也可以起到重要作用。

    5,预防癌症:山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能够防止某些癌变。

    6,防辐射作用:山茶油被用来制作宇航员的食物。

    7,抗衰老:因为富含维生素E,可防止脑衰老。并能延年益寿。

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