您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

中老年人不宜常吃的五大类食物

2013-07-02 13:33:31   来源:   评论:0   点击:
(1)中老年人常缺牙,慎食粘性食物和带骨头的肉食。中老年人由于牙齿松动、脱落,咀嚼功能降低,加上唾液分泌减少,使得食物尚未充分咀嚼和初步 消化,就被咽下去。这样不仅加重了胃肠负担,影响营养的吸收,而且...

\

(1)中老年人常缺牙,慎食粘性食物和带骨头的肉食。中老年人由于牙齿松动、脱落,咀嚼功能降低,加上唾液分泌减少,使得食物尚未充分咀嚼和初步 消化,就被咽下去。这样不仅加重了胃肠负担,影响营养的吸收,而且日久容易引起胃肠疾病。有的中老年人虽然镶了假牙,但假牙的咀嚼能力只有真 牙的20%左右,远不如真牙好使和耐磨。因此,中老年人吃的食物要便于咀嚼、容易消化。最好是吃切细、切碎和煮得软烂的东西,如软米饭、热馒头、 包子、而条、馄饨、粥等,避免进食韧性过大和过硬的食物,尤其要禁食粘性大的食物和带骨头的肉食,以防不结实的真牙折断或使假牙松动而脱落。

(2)中老年人不宜吃高盐食品。各种酱制品和腌渍食品,普遍含盐量较高,常食这类食品会摄人过多的钠盐,从而加重肾脏和心血管疾病的负担,导致肾 脏和心血管疾病的发生或加重。尤其患有高血压病的中老年人,更应注意食盐的摄入量。

(3)中老年人不宜多吃高胆固醇食品。禽蛋及动物的脑髓、内脏含胆固醇较高,若经常食用,会使血清胆固醇增高,特别是患有高脂血症、冠心病、高血 压等疾病者更要注意。

(4)中老年人不宜吃方便食品。方便而等方便食品,通常所含营养素不全。如果以方便食品作为主食,时间过久,必然导致营养缺乏。

(5)中老年人不宜吃熏烤、油炸食品。这类食品不仅加重本已减弱的胃肠功能负担,导致消化不良,而且还易并发胆、胰疾病或癌症的发生。

 

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网