鸡蛋的营养价值大家都是十分清楚的，它是人们摄取蛋白质等营养物质的来源，但是平时你知道鸡蛋应该怎么食用吗？不能与哪些食物同食吗？下面让我来告诉你。
1，吃完鸡蛋以后不要马上吃糖：在我国许多地方都有吃糖水荷包蛋的习俗，其实这种吃法不好，它会使得鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质很不容易被人体吸收。对健康产生不良影响。
2，吃完鸡蛋不要马上吃柿子：吃完鸡蛋后吃柿子，轻者会得食物中毒，重者导致急性肠胃炎还有结石。
3，吃完鸡蛋不要马上喝豆浆：其实单独饮用豆浆含有一种特殊物质叫做胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4，吃完鸡蛋不要马上吃鹅肉、兔肉：《本草纲目》中曾经这样说：“鸡蛋同兔肉食成泻痢。”因为兔肉性味甘寒酸冷， 而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质共食会发生反应，刺激胃肠道引起腹泻。
5，吃完鸡蛋不要马上吃鳖肉：如果吃完鸡蛋马上吃鳖肉也会导致食物中毒。鳖肉本身性滋腻，患感冒或体内寒湿的人一般都不要吃，孕妇和消化系统不好的人都不要吃。
6，吃完鸡蛋不要马上吃消炎药：鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。切记不要在吃过鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的更加不要吃鸡蛋。
7，吃完鸡蛋不要马上喝茶：这样做会有损于身体健康。因为茶中含有大量鞣酸，二鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道中滞留的时间，不但易造成便秘，而且还会增加有毒物质。
