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鸡蛋虽好但是不要与下面这些食物同吃

2013-07-15 11:31:17   来源:   评论:0   点击:
鸡蛋的营养价值大家都是十分清楚的,它是人们摄取蛋白质等营养物质的来源,但是平时你知道鸡蛋应该怎么食用吗?不能与哪些食物同食吗?下面让我来告诉你。1,吃完鸡蛋以后不要马上吃糖:在我国许多地方都有吃糖水...

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鸡蛋的营养价值大家都是十分清楚的,它是人们摄取蛋白质等营养物质的来源,但是平时你知道鸡蛋应该怎么食用吗?不能与哪些食物同食吗?下面让我来告诉你。

1,吃完鸡蛋以后不要马上吃糖:在我国许多地方都有吃糖水荷包蛋的习俗,其实这种吃法不好,它会使得鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质很不容易被人体吸收。对健康产生不良影响。

2,吃完鸡蛋不要马上吃柿子:吃完鸡蛋后吃柿子,轻者会得食物中毒,重者导致急性肠胃炎还有结石。

3,吃完鸡蛋不要马上喝豆浆:其实单独饮用豆浆含有一种特殊物质叫做胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4,吃完鸡蛋不要马上吃鹅肉、兔肉:《本草纲目》中曾经这样说:“鸡蛋同兔肉食成泻痢。”因为兔肉性味甘寒酸冷, 而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质共食会发生反应,刺激胃肠道引起腹泻。

5,吃完鸡蛋不要马上吃鳖肉:如果吃完鸡蛋马上吃鳖肉也会导致食物中毒。鳖肉本身性滋腻,患感冒或体内寒湿的人一般都不要吃,孕妇和消化系统不好的人都不要吃。

6,吃完鸡蛋不要马上吃消炎药:鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。切记不要在吃过鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的更加不要吃鸡蛋。

7,吃完鸡蛋不要马上喝茶:这样做会有损于身体健康。因为茶中含有大量鞣酸,二鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白,使肠道蠕动减慢,延长粪便在肠道中滞留的时间,不但易造成便秘,而且还会增加有毒物质。

 

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