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老年人选择营养食品要谨慎

2013-07-19 15:37:15   来源:   评论:0   点击:
现在,市面是打着各种各样旗号的营养食品琳琅满目,让老年人眼花缭乱,不知该如何挑选?我们都知道一个简单的道理,天然食材样子越多,营养越丰富,但是,在加工食品盛行的今天,有些所谓的混搭食品却并非如此,...

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现在,市面是打着各种各样旗号的营养食品琳琅满目,让老年人眼花缭乱,不知该如何挑选?我们都知道一个简单的道理,天然食材样子越多,营养越丰富,但是,在加工食品盛行的今天,有些所谓的“混搭”食品却并非如此,看起来食材多了,但是其营养价值并没有提升。下面专家为老年人解析几种食品。

1,燕麦片:燕麦片是大家都熟知的营养食品,尤其是老年人,喜欢把它作为早餐来食用。现在市场上有许多“果味麦片”“奶香麦片” 等混搭的麦片,而且在市面是很畅销,人们主要是看重了他的较好的口感。但是营养专家为我们分析:其实这些混搭的麦片中,真正的奶粉的比例,和水果的含量都跟地,主要是靠香精调制出来的,而且还加入了糊精,对老人孩子更为不利。如果是想吃多味的麦片,可以选择自己用牛奶来冲麦片,加上几粒原味干果,吃上一些时令水果,这才是营养的混搭呢。

2,果味奶:为了获得更好的口感,许多人会选择果味奶当早点,其实这种奶充其量只能叫做奶制饮品,其中牛奶的比例,钙和蛋白质的含量都比较低,与普通牛奶不好比。而且这种饮品中的糖含量较高,还有不少添加剂。如果你想喝混搭的奶制品,可以自己动手制作。比如把新鲜的草莓、奇异果等,放入原味酸奶中,再加上少量蜂蜜,既好吃又有营养。

3,蔬菜面条:市面上有不少菠菜面,胡萝卜面等等,是许多消费者的所爱,但是,当蔬菜以干制品的方式加入的面条中,看似颜色诱人,但是其中的维生素C等营养物质几乎损失没有了,而且有些颜色还是添加了色素的。专家建议,可以将豆面和小麦面搀在一起做成面条,在将新鲜蔬菜切成小丁,炒制成卤,和混合面的面条搭在一起吃,这才能真正吃出营养呢。

 

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