4，“冲味”食物：比如蒜、洋葱等，这些食物味道很冲，甚至吃完以后还会有臭味。原因在于它们富含硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质对于预防癌症很有帮助。大量的流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症的发病率均明显偏低。
5，“臭味”的食品：说起臭味食物，不免想到榴莲，真是有些“臭气熏天”，但是它的营养价值很高，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性朋友食用。
6，“怪味”食物：比如香菜、香椿等这些菜中硼的含量较高，这种物质可以帮助人们吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁以后的中老年人食用。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A等，有利于维持血糖稳定，预防癌症。
所以别看味道和口感不太好，营养价值可不低哦！
