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  • 吃味精究竟对身体有没有害

    经常可以听到人们说,现在炒菜都不放味精了,到餐厅就餐也常常可以听到顾客要求菜里别放味精。因为不少人都会认为吃味精会有害。但是事实并非如此,著名的科学传播公益团体已经为味精正名。味精是高度发酵的产物

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  • 老年人冬季煲汤进补有讲究

    严寒的冬季,天气干燥,进补成为了食客们的热门话题。说到进补,煲汤无疑是是人们最爱的方式。煲汤可以随你的发挥,加入你喜欢和适合你的食材,当然有些食材并非人人都适合,所以在煲汤之前还是需要小心选择。冬

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  • 吃吃喝喝也有小知识可循

    首先来说吃,又到了一年一季苹果大量上市的季节了,众所周知,苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然的抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可以帮助代

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  • 教你做几道冬季养生小菜

    冬季,寒气逼人,也正是进补的好时节。通常进补方法有两种:食补和药补。俗话说:药补不如食补那么应该如何实施食补,现在给朋友们介绍几道既滋补又不燥热的食物,制作方法也很简单。1,白胡椒煲猪肚汤:(胃寒,

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  • 蛋黄茶树菇和海鲜五彩豆的做法

    (一)蛋黄茶树菇:原料:新鲜茶树菇300克,鸡蛋2个,咸蛋黄5个。 辅料:油4勺,生粉适量。制作方法:1,茶树菇,洗净。2,鸡蛋打开和茶树菇搅拌均匀后,然后蘸上生粉,把茶树菇放在油锅里炸好捞起备用。3,锅里

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  • 老年朋友食用蔬果有讲究

    老年人由于免疫力较差,在吃上应该考虑针对一些当季易得的疾病来合理规划饮食,已达到增强免疫力,预防生病的效果。这个季节易患的疾病主要包括:呼吸道感染疾病,便秘,皮肤干裂。其中以呼吸道感染疾病为主要易

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  • 令人纠结的反季节蔬菜

    蔬菜安全性问题一直是人们谈论的话题,农药残留、化肥激素,以及反季节蔬菜等,尤其是对反季节蔬菜,老百姓很是纠结。瓜、番茄、黄瓜,就必须要在严冬给植物打造一个温暖的环境,让它们来生长,也就是我们常见的

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  • 影响人睡眠的十大食物

    到了晚上,许多人都喜欢吃一点夜宵,但有些食物有助于睡眠,而有的会让你整夜都睡不好。营养专家告诉你睡前最好不要吃下列食品。1,冰淇淋:因为含有大量脂肪,吃完就睡会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给

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  • 学做清蒸鲍鱼和虾仁玉子豆腐

    (一)清蒸鲍鱼:原料:鲍鱼200克。 辅料:盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、花椒、酱油、香油各适量。制作方法:1,将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开。2,葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片。3,将鲍鱼

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