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纳豆虽好并非所有老年人都适合

2013-09-18 15:38:06   来源:   评论:0   点击:
近些年来纳豆风靡全世界,我们中国老百姓也很青睐它的保健养生作用。纳豆是大豆的一种发酵制品,具有较好的保健功能,但是并非适合所有的老年人。纳豆及其保健品,主要功效在于其良好的降脂和溶血功能,在预防痴

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近些年来纳豆风靡全世界,我们中国老百姓也很青睐它的保健养生作用。纳豆是大豆的一种发酵制品,具有较好的保健功能,但是并非适合所有的老年人。

纳豆及其保健品,主要功效在于其良好的降脂和溶血功能,在预防痴呆症方面有一定作用。纳豆中的磷脂含量较多,能促进记忆力和判断行为能力的提高,对记忆力的形成具有特别重要的作用;纳豆中丰富的小分子蛋白质易于人体的吸收,有抗疲劳、延缓衰老作用;纳豆还能预防骨质疏松症。正是由于纳豆具有如此之多的保健功能,因此深受老年人的喜欢。老年人随着年龄的增长,往往会患有一些慢性疾病。有些人是不适合食用纳豆的。

1,严重胃病患者:纳豆中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不适合食用纳豆。

2,肾脏疾病患者:纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎,肾功能衰竭和肾透析病人不利,所以应该禁食。

3,痛风病患者:因为痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食用纳豆。

4,急性胰腺炎患者:急性胰腺炎患者发作时,严禁食用一切能够刺激胃液和胰液分泌的食物。因为纳豆能够促进胃液分泌,所以还是不吃为好。

5,伤口未愈:纳豆激酶抗血液凝结力强,术后及伤口未愈的病人不宜服用,容易造成伤口出血。

另外还建议老年人每周吃2-3次即可,晚餐后食用最好。

 

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