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十大帮助中老年人防癌的食物

2013-10-01 21:00:20   来源:   评论:0   点击:
许多研究结果一致指出,最健康的饮食结构组合是:水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂肪乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险,这些原则同样适用。在一份报告中,再次呼吁人们,防御癌症不难,只要不抽烟、吃得正确

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6,大豆:富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供给,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化等。

7,苹果:苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且有抗癌效果。患肺癌的机会比不吃这类食物的人减少46%,得其它癌症的几率也比一般人少20%。

8,红葡萄酒:含有一种抗氧化剂,且可清除掉保护癌细胞的一种蛋白质。含25种以上营养成分,可降低心血管疾病及癌症羅患率。

9,杏仁:苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用,被用作治疗癌症的辅助药物。苦杏仁苷对于子宫癌的抑制率为50-70%。据说其有效成分进入血液中可专杀死癌细胞,不影响健康细胞。

10,蕃茄:西红柿中含有大量的蕃茄红素,番茄红素与脂肪同时存在最易被人体吸收、代谢和利用。经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率,有关研究还表明,人体内番茄红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性疾病的发生有关。

 

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