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  • 营养专家:有些食物扔掉太可惜

    这是中国农业大学食品学院营养与食品安全的副教授为我们做到分析。她说在我们平时生活中,有很多食物,因为各种各样的理由被我们扔掉。这些理由千奇百怪,分析一下大致可以归纳成这样三类:1,因为对食物知识了解

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  • 盐水鸭肝和滑蛋牛肉羹做法

    (一)盐水鸭肝:原料:鸭肝800克,酱料包、花椒、香叶、葱100克,姜60克。 辅料:盐80克、白糖10克、味精50克,鸡精10克、料酒20克。制作方法:1,将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。2,坐锅点火

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  • 教你学做菠萝虾球和凉瓜牛肉

    (一),菠萝虾球:原料:红虾仁200克、菠萝(罐头)150克。 辅料:盐、面粉、淀粉、蛋白、沙拉酱、食用油各适量。制作方法:1,红虾仁清除肠泥,洗净,由背部剖开,放入碗中,加盐搓揉,捞出洗净,沥干水分。2

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  • 教你巧选各种超市常见食用油

    我们老百姓在平日的生活中,离不开食用油,那么如何选购和使用不同的品种的食用油呢?不同的品质的食用油又有什么不同的特点呢?下面咱们来听听有关专家的解释。1,豆油:含丰富的多种不饱和脂肪酸和维生素E、D,

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  • 教你如何选购香油及热带水果

    一真假香油巧鉴别:香油的价格比较高,因此被假冒伪劣产品混淆的概率也比较高。你可以用如下几个小办法来鉴别香油质量的优劣:1,闻气味:取几滴香油于手中摩擦,搓热后仔细闻其气味,香味醇正的是香油,有豆腥气

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  • 食用蔬菜中的几个小窍门

    (一),莴笋叶怎么吃?由于莴笋叶味道有点苦涩,往往被人们弃之不用,殊不知它的营养价值比茎部高9 7倍,维生素C含量比茎部高14倍。因此,向您推荐如下食用方法。1,挑去老叶,黄叶后,在开水中略烫(去涩),取

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  • 老中医推荐的烟民养肺饮食良方

    提起吸烟的害处,不用多说,谁都清楚,但是就是无论怎么说,烟民朋友们还是照样的抽。既然戒烟有这么难,那么就让我们来听听中医专家是这样为我们解读烟民护肺的。中医传统医学认为肺为娇脏,不耐热,最喜清气熏

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  • 从长寿老人的饮食习惯中学到的

    想健康长寿,是每一个人的愿望,那么应该如何吃?吃什么?营养专家为我们总结的长寿老人爱好的十种饮食,不知能否对老年朋友有所启迪?是否能够使大家看了以后从中受益?1,喜欢喝粥:从饮食习惯看,长寿老人无不

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  • 你知道中国人喝牛奶的历史吗

    提起喝牛奶,我们几乎天天喝,但是对于牛奶的历史,你又知道多少呢?在老百姓中普遍认为这是西方文明。其实不然,在多民族的幅员辽阔的中国大地、喝牛奶、吃奶制品已经有很长的历史了。据记载,13世纪时蒙古族人

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