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  • 细数牛奶的营养价值

    现在很多宣传牛奶的文章都把喝牛奶补钙作为一个重点加以宣传,其实这是很片面的。这种片面从某种程度上制约着牛奶生产厂家的行为。误导消费者行为,消弱了对牛奶的营养价值的认识,使牛奶的科普在某种程度上难以

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  • 冬季适合老年人的四大养生汤菜

    深秋过后,冬天就要来临,冬季是老年朋友的各种慢性病多发的季节。在进入冬季之前,给朋友们推荐四种冬季里有利于养生的汤菜。1,排骨汤抗衰老:说道排骨汤,做法极其简单,把排骨洗净,放入汤锅中用水焯一下,倒

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  • 系数茶的种类 茶知识普及

    我国茶叶的种类繁多,命名方法也不少。虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制作方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归于六大类

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  • 再谈喝茶对人体的益处

    我国悠久的茶文化表明,常喝茶益于身体健康。古代诗人顾况在《茶赋》中写道:滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻、发当暑之清吟、涤通宵之昏寐。说的正是茶对于人体的好处。1,提神:茶叶中含有少量的咖啡因、咖啡因能兴

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  • 海鲜菜肴—炒蛏子王与河虾小炒

    (一)老干妈炒蛏子王 :原料:蛏子王300克、红辣椒1个。 辅料:老干妈10克,盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、料酒、葱油各适量。制作方法:1,蛏子洗净,红辣椒切成粒备用。2,锅中加水,烧至80°C后烹入料酒,放...

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  • 老年朋友有四个时段不宜饮茶

    喝茶,好像已经变为晚年生活中不可获取的一个标志物,但是,专家还是提醒我们,有这样四个时段,老年朋友还是要注意茶的摄入量。喝茶对身体有好处,但是时间不对,反而可能有损健康。1,空腹时:因为茶叶中含有咖

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  • 专家为我们细数铁观音的养生功效

    茶,是我们中国老百姓最喜欢的饮品之一,说到饮茶可以追溯到4000多年之前。近些年来,经国内外科学家研究证实,尤其是日本科学家研究证实,铁观音中的化学成分和矿物质元素对人体健康有着特殊的功能,大致有以下

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  • 饮食中要注意的十种果蔬搭配禁忌

    现代人对科学饮食都十分重视,合理的搭配,是维持人体健康的重要方面。果蔬类食物更是与我们的一日三餐密切相关。要正确食用果蔬,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是,正确地进行搭配,下面听听专家

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  • 炒菜放盐也是有讲究的

    炒菜时晚放盐,一直被营养学家所推荐,然而人们对于其好处却有误解。晚放盐,不是为了保护碘,更不是为了减少氯的挥发,而是具有以下四大好处。1,有利于控盐。控盐的时机会影响到菜肴的口感和风味,要达到同样的

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