中国古人有句俗语:有吃见于面。意思是会吃的人从面相上能够看出来,说白了,就是健康是吃出来的意思,这句话当然有些片面,但其中也不无道理。
人到老年,欲吃出老当益壮、鹤发童颜的健美面容和体魄,除要讲究膳食合理、营养全面和少肉多菜、少糖多果、少盐多醋、少食多嚼等外,还可适量搭配吃些下列饮食:
1.富含软骨素的骨头汤,如猪骨汤、鸡骨汤、牛骨汤、鲨软骨等。因软骨素是人体皮肤真皮细胞弹性纤维最重要的构成物质,能保持皮肤的弹性和柔韧性,减少面部皱纹。
2.富含核酸的食物,如香菇、银耳、蜂蜜、鱼虾、牡蛎、猪肝等。因核酸及其衍生物有除皱养颜、延缓衰老等作用。
3.富含维生素A、B族、c、铁、铜的新鲜蔬菜和水果,如胡萝卜、菠菜、大枣、草霉等。因有益气血、健五脏、润肌肤诸功。
4.富含维生素E的芝麻、核桃、葵花子、植物油等食物。可防止皮下脂肪氧化,增强细胞活力,避免皮肤早衰、干松或皱折。
5.富含番茄红素的番茄、樱桃番茄、西瓜、草莓等蔬果。因番茄红素有强大的抗氧化活性,能清除人体内的自由基,产生抗衰防老、防皱养颜、抑癌抗癌等作用。
6. 富含大分子胶原蛋白的鱼膘、猪皮、甲鱼、鳝鱼、田蛙等。常适量摄人大分子胶原蛋白,有利于保持皮肤组织内外水份的平衡,防止皮肤粗糙干松。