大米饭是我们日常生活中几乎天天都会食用的主食,营养专家告诉我们把大米与其他食物混搭在一起煮食,可以帮助我们对于某些疾病起到辅助食疗的作用。
1,荞麦米饭控血糖:荞麦味甘,性凉,可以健脾胃、除湿热,其中所含铬能够增强胰岛素的活性,加速糖的代谢,不仅降低血糖,还能预防血糖过高引起的其他并发症。大米50克,荞麦粒20克,加水适量,常法煮饭。
2,燕麦米饭降血脂:燕麦性平,味甘,归肝脾、胃经,有益脾胃、降血脂的功效。燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维。这种纤维能够吸收胆固醇,并将其排出体外,减少胆固醇被肠道吸收的机会,从而降低血液中的胆固醇含量,起到降低血脂的作用。大米50克,燕麦20克加水适量,常法煮饭。
3,红豆米饭消腿肿:红豆又名赤小豆,有利于消肿、解毒排脓的功效。红小豆中含有丰富的钾元素,可以缓解体内水钠潴留,从而消除腿肿。用红小豆30克,提前泡3个小时,然后与大米50克同入锅,常法煮饭。
4,红薯米饭通肠道:红薯味甘,性平,有补脾益气宽肠通便的作用。现代研究发现,红薯含有大量的膳食纤维,能够增强肠蠕动,起到通便排毒的作用,尤其是对便秘、痔疮有很好的疗效。红薯100克,大米50克,加适量水常法煮饭。
5,绿豆米饭清热毒:绿豆性凉,味甘,有清热、解毒、祛火的功效。上火常表现为口臭、牙龈出血、心烦咽喉肿痛等等,食用绿豆米饭,可有效消除上火症状。绿豆20克,浸泡3小时,与大米50克一起煮饭。
还是米饭,混搭上一些其他食物,就与白米饭大不相同了,我们都可以来试一试。