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适合血糖高的老年朋友参考的食谱

2013-11-19 16:26:43   来源:   评论:0   点击:
杏仁+白面包让老年人餐后血糖降低在一项大型流行病学分析当中发现,和从来不吃坚果的女性相比,每周吃约150克坚果的女性糖尿病风险会下降27%。按这个数量,平均每天只需吃20克坚果仁(大约是女性的手一把能抓住的

贴士:健康食材的一日食谱

早餐:全麦馒头(比普通白馒头略小)或裸麦面包1个(80克),烤大杏仁1把,莴笋胡萝卜拌豆腐干丁1 碟,淡豆浆1大杯;

午餐:莜麦面或荞麦面半碗,配油菜、木耳、黄花菜、鸡蛋、瘦猪肉丝卤,焯拌菠菜半盘;

晚餐:青椒香菇丁炒干贝粒,虾皮碎香菜碎拌豆腐,芝麻糙米燕麦粥 1碗。

 

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