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专家带你盘点秋冬季养生的好食品

2013-11-21 18:51:43   来源:   评论:0   点击:
秋冬季节我们既要吃得美味,又要吃出健康。下面我们一起来看看那些食品是这个季节的状元食品。1,莲藕:这时正是莲藕应市的时节,天气干燥,吃些藕,能够起到养阴清热,润燥止渴、清心安神的作用。2,花生:中医

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秋冬季节我们既要吃得美味,又要吃出健康。下面我们一起来看看那些食品是这个季节的“状元食品”。

1,莲藕:这时正是莲藕应市的时节,天气干燥,吃些藕,能够起到养阴清热,润燥止渴、清心安神的作用。

2,花生:中医认为花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。最好的搭配:红枣。

3,山药:山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏性蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

4,黄酒:它是世界上最古老的酒之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。它还含有较高的功能性低聚糖,能够提高免疫力和抵抗力,是葡萄酒和啤酒无法比拟的。

5,墨鱼:墨鱼营养丰富,每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体必需的物质。

6,梨:因鲜嫩多汁,含有85%的水分、酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。尤其的秋冬季节空气干燥,吃梨能够缓解秋燥,生津润肺。

7,百合粥:百合味味苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

 

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