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抗癌奇果菱角的营养价值及药用功效

2014-01-15 10:48:11   来源:   评论:0   点击:
祖国医学认为,食菱角可以安中补五脏,不饥轻身。古人认为服菱角可以轻身,有减肥健美的作用。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说:食用菱角能补脾胃,强腰膝,健力益气……菱实粉粥益胃肠,解内热。

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祖国医学认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。古人认为服菱角可以轻身,有减肥健美的作用。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说:食用菱角能“补脾胃,强腰膝,健力益气……菱实粉粥益胃肠,解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有行水、祛署、解毒之效。

现代科学研究发现,菱角的营养价值可与栗相媲美,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有烟酸、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质和多种氛基酸,被视为养生之果和进补的药膳佳品。

据近期药理实脸报道,狡角具有一定的抗疡作用。

1、治子宫癌、胃癌:生菱角肉,每日20-30个,加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次服用。

2、治慢性泄泻:菱角(研粉)30-60克,大米100克,红糖适量,煮粥佐膳。

3、治烦渴、咽痛:鲜菱角250克,连壳捣碎,加白糖60克,水煎后滤取汁液,1次服完。

4、治痔疮出血:鲜菱角90克,捣烂后水煎服。

5、用于食道癌、肠癌、乳腺癌:菱角肉50克,红冬20克,粳米100克,加清水适量,文火煮成稠粥,每日早、晚餐温热服之。

6、治痢疾:红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下。

7、治食道癌:菱角、诃子、惫米、紫藤瘤各10克,水煎服,1 日2次。

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