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  • 大枣 山楂 核桃 山药的营养价值

    1,大枣:大枣含有枣酸、粘液质、脂肪、糖类和钙、磷、铁以及胡萝卜素和其他维生素,特别是鲜枣中富含维生素C,比苹果、桃子等高出一百倍左右,维生素D的含量也居百果之首。所以大枣被誉为活维生素丸。大枣有补脾

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  • 五类人不适合吃五谷杂粮

    1、消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太

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  • 老年人饮酒要注意些什么

    喝酒是众多年多老年人的一种嗜好。适量饮酒能促进血液循环,疏通经络。元朝忽思慧在《饮膳正要》中说过:酒少饮为佳,多饮伤神损寿 醉饮过度,丧生之源。的确是这样的,少量喝酒,有益于身体健康。俗话说:

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  • 做饭时油盐酱醋何时投放有讲究

    有不少朋友经常会说,为什么自己做出的菜没有别人好吃呢?大家也都知道,做菜时少不了油盐酱醋,那么你知道吗,做菜时,既要保持菜中营养素最大限度地不被破坏,又要保持烹调后菜的色、香、味,这的确是一大学问

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  • 中老年朋友不要走进素食误区

    在人们追求天然、绿色、环保,崇尚回归大自然的今天,素食已经成为一种健康时尚的生活方式,被越来越多的人所接纳和追求和追捧。爱因斯坦曾经说过:我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此,它对感化人类

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  • 牛筋汤和竹笋瓜皮鲤鱼汤

    (一),牛筋汤:原料:牛筋300克、猪展200克、脊骨200克、玉竹10克、沙参10克、姜10克、枸杞5克、红枣20克。 辅料:食盐5克、鸡粉5克。制作方法:1,先将猪展、牛筋、脊骨斩件,然后洗净玉竹、沙参、枸杞和红枣

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  • 教你学做京都肉饼

    说到肉饼,人们最容易想起的是香河肉饼,北京的褡裢火烧,京都肉饼 下面就跟我学做京都肉饼,香喷喷的肉饼,配上一碗绿豆粥,多美啊!京都肉饼的原料:中筋面粉300克,冷水165-175克(要看面粉的吸水量增减)

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  • 吃肉类食物也要讲究科学

    1,鲜肉与冻肉的营养是否一样?衡量一种食物的好与坏,主要看它的营养价值如何。猪肉的营养价值无非是看它含蛋白质、脂肪、无机盐和其他营养素的多少。科学家曾经对冷臧半年的猪肉进行了营养成分的测定,测得瘦肉

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  • 能够让你的血管更健康的饮食方法

    近些年来,越来越多的人心脑血管亮起了红灯,大家纷纷将罪名归到了饮食上面。于是一股素食风潮渐渐兴了起来。但是专家告诫我们,任何事情都不应矫枉过正,节制饮食也是一样。许多有高血压、冠心病的老人甚至为了

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