提起药酒，这是许多中老年朋友喜欢饮用的。一般以活血，补气，补血为主。专家在这里提醒大家，药酒不是泡得越久越好，泡酒过程还是有许多究竟的。
1，需要掌握好时间：这是在喜欢泡酒的朋友中最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20°C左右、较为干燥的条件下，药材浸泡的时间主要喝药材的质地有关，枸杞子泡酒后，如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了；如果是动物类药材如海马、蛤蚧等，浸泡的时间需要更长。由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。
另外，温度队药酒的浸泡的时间有着直接的影响，温度高则浸泡的时间短一些，温度低则浸泡的时间长一些。需要注意的是，刚开始泡酒时，不应放入冰箱，因为这样会影响药效被泡出。
一般来说，泡酒超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，会造成药物的有效成分被水解损失药效。
2，不是所有药材都适合泡药酒：矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果选用毒蛇为原料浸泡酒，则需要在中医师的指导下选用。如果是选择多种药材一定要根据中医开具的药方配制，不要随意用多种药物泡酒。
3，药材不是放得越多越好：酒与药材的重量比应为10:1~20:1。
4，不能选用过低度数的白酒：建议选用50~60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物，同时更容易使有效成分溶出。
5，泡酒期间需要搅拌：泡药酒应选用新的深色玻璃容器，不应用塑料制品。而且要每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。
6，药材不可以反复使用：药物经过两次浸泡浸泡后，绝对大部分有效成分已经溶出，此时普通药材既可以废弃掉，如果药材比较珍贵，如冬虫夏草，可再用煎煮中药的方法获取一定的有效成分。
