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苹果的营养健康价值到底有多大

2014-04-10 17:15:52   来源:   评论:0   点击:
我国是世界上最大的苹果生产国与消费国,占世界产量与消费的1 3。俗话说:每天一个苹果,医生远离我。不仅我们中国人这样说,就连在英国也有类似的说法。众多显示,吃苹果还真的是有额外的健康价值。吃苹果更健康

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我国是世界上最大的苹果生产国与消费国,占世界产量与消费的1/3。俗话说:“每天一个苹果,医生远离我。”不仅我们中国人这样说,就连在英国也有类似的说法。众多显示,吃苹果还真的是有额外的健康价值。

吃苹果更健康:保护骨质,在苹果中有一种特别的物质——根皮苷,它主要存在于苹果皮中,是果肉含量5-20倍。动物实验研究发现,它能防止大鼠的骨质疏松。吃苹果有如下好处:

1,防癌,在芬兰人的研究中,吃苹果最多的人跟最少的人相比,肺癌发病率减少60%。

2,减少哮喘,如果母亲在怀孕期间多吃苹果,小孩以后就可以少得哮喘。

3,改善老年痴呆症,有一项实验,让重度老年痴呆患者每天喝苹果汁。一个月后,虽然患者的认知功能没有变化,但其行为与心理症状有显著改善、焦虑、躁动、均有所减少。

4,降血脂,也是通过实验证明的。吃苹果可以显著降低其LDL(坏胆固醇),同时还可以增加(好胆固醇)。

5,改善糖尿病,苹果含果胶,苹果果胶能显著延长人的胃排空时间,不但有助于减少进食,还能改进糖耐受性。

6,降体重,一个临床试验告诉我们,超重女性每天接受三个苹果,10周后,接受苹果的女性体重显著减轻。

7,强健体魄:一种苹果皮中富含的物质,具有改善体魄的作用。试验证明,乌索酸则可以延缓肌肉的萎缩,增加肌肉重量,增粗肌纤维,增强动物的肌肉力量与运动能力。

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