您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

如何根据香蕉颜色判断它的营养价值

2014-05-04 00:38:59   来源:   评论:0   点击:
香蕉是老百姓喜欢的常见水果之一,尤其对它有助于排便的特点更是被大家普遍认同。外国的研究表明,香蕉的成熟度不同,表皮色泽也不相同,其营养价值也会随之变化。1,青皮香蕉可以清肠道,除便秘。香蕉富含食物纤

\

香蕉是老百姓喜欢的常见水果之一,尤其对它有助于排便的特点更是被大家普遍认同。外国的研究表明,香蕉的成熟度不同,表皮色泽也不相同,其营养价值也会随之变化。

1,青皮香蕉可以清肠道,除便秘。

香蕉富含食物纤维素和果寡糖,是消除便秘的代表性水果,尤其以表皮略带绿色的“青皮香蕉”最佳。青皮香蕉的“难溶性淀粉”含量特别多,这种淀粉难以被胃酸融化,运输至小肠后成为肠道益生菌的养分,从而使得益生菌的数量增加,增强了消除便秘的效果。

2,黄皮香蕉能够美肤抗氧化。

我们平时吃的香蕉大多数都是黄皮香蕉。表面整体泛黄,代表香蕉完全成熟,不仅口味佳,而且有美肤效果。这是因为黄皮香蕉的“美容维生素”维生素B2、B6烟酸(维生素B3)的含量尤其高,这些B族维生素能够促进人体皮肤代谢,有助于美肤。同时,香蕉的抗氧化作用也很强,能够有助于清除人体内的活性氧,延缓人体老化。

3,褐皮香蕉能够提升免疫力,预防胃溃疡。

褐皮香蕉是指那类皮色发暗,呈现出褐色斑点,俗称“熟过头”的香蕉。虽然外表不甚美观,但是这些斑点代表着此类香蕉富含“磷脂”,这可是普通水果几乎不含的营养物质,它能够有效保护胃部黏膜、抑制胃溃疡。另外有实验显示,褐皮香蕉可能在提升免疫力上能有所作为。

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网