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老年人吃水果也要有选择讲科学

2014-05-04 15:50:05   来源:   评论:0   点击:
由于老年人生理功能较弱,不少老年人或轻或重都患有 一些常见疾病,如高血压、老年性慢性支气管炎、消化不良、便秘、 失眠等,因此,应该科学地选择适合自己体质、有利于疾病的康复及营养丰富的水果。苹果除含

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由于老年人生理功能较弱,不少老年人或轻或重都患有 一些常见疾病,如高血压、老年性慢性支气管炎、消化不良、便秘、 失眠等,因此,应该科学地选择适合自己体质、有利于疾病的康复及营养丰富的水果。

苹果除含有多种维生素外,还含有具收敛作用的蹂酸等有机酸苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软,温和地刺激肠壁,有机酸也能刺激肠粘膜,共同起到通便作用。苹果还含有大量的钾,能参与钠的代谢,使之排出体外,对防治高血压有利

香蕉有比咳、润肠、降压作用它含有维生素A,B族、C,E,P等其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。

菠萝含有能消化肉类的 酶,所以有帮助消化和吸收的功 能。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿 作用,对肾炎、高血压患者有益

柑橘有镇咳、调肺、健胃功效含有丰富的糖类和多种维生素,特别是维生素C含量较高。

柿子所含维生素和糖分比一般水果要高它有清热、去烦、 生津,润肺、化痰、健脾、降压等作用,生食治便秘,熟食可涩肠比泻,其功效很适合老年人吃但因性寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜。

西瓜能消烦、比渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用

梨性寒,能润肺、消痰比咳、治便秘民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜。

龙眼有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。

葡萄主要成分为葡萄糖,还含有酒石酸、苹果酸等,对预防疲劳有效,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等功效,常 吃使人健壮,但便秘者不可多食

以上介绍的是一些适宜老人吃的常见水果,但除龙眼、荔枝外,其它水果性均偏寒,老年人食用时应当适量,过多对健康不利。

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