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一个人一天要吃多少食物最科学

2014-05-07 17:15:00   来源:   评论:0   点击:
一个人一天要吃多少食物呢?下面我们一起来听听营养食品专家范志红为我们解读。文章开始,先来说说有一项调查:50岁以下居民中,男性比女性肥胖率高;而在50岁以上的居民中,女性的肥胖率明显高于男性。按照《中

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一个人一天要吃多少食物呢?下面我们一起来听听营养食品专家范志红为我们解读。文章开始,先来说说有一项调查:50岁以下居民中,男性比女性肥胖率高;而在50岁以上的居民中,女性的肥胖率明显高于男性。

按照《中国居民膳食宝塔》中推荐的数量,每人每天吃得食物数量大致如下:

1,每天需要250-400克的粮食。这里所说的是生的粮食重量。大米、白面不用说,豆类1斤算1斤,薯类4斤折合1斤粮食。女性可以减少一些;年老者少一些;体力活动少的少吃点,想减肥的减少到每日150克。应该注意吃了点心、小吃、水果干等零食,主食就要相应地减量。

2,每天需要300-500克蔬菜(其中一半是绿叶菜)尤其是痛风和肥胖者推荐每天吃700克以上的蔬菜,以增加抗氧化物质的来源。

3,每天需要200-400克水果。如果水果吃得过多,主食要相对减少。

4,每天需要50-75克肉和75-100克鱼虾。这都是去皮骨去刺的纯肉数量。如果是素食者,可以增加豆制品、奶和蛋。

5,每天需半个到一个鸡蛋。健康人一天一个就很好,而三高患者,特别是糖尿病患者,则是两天一个为妥。

6,每天需要300克牛奶或酸奶。

7,每天需要30-50克大豆和坚果。

8,每天需要烹调油25-30克,盐6克。可以用果仁和芝麻酱来替代炒菜油。

9,对于糖没有必需的量,越少越好。

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