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  • 如何吃鱼才能最大限度吃出营养

    不管哪种鱼,营养价值都非常高。首先是因为和猪肉、牛羊肉、鸡肉等相比,鱼肉的蛋白质含量很高,达到15%-20%,而且属优质蛋白。鱼肉鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87%-98%。其次,鱼肉的脂肪含量低,大部分鱼只含

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  • 无鳞鱼随美味老年人却要少吃

    许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病,这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,饮食上需加以注意。通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为高胆固醇食物。在每100克食物中,

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  • 悉数那些对人体有益的食品

    民以食为天,健康饮食问题一直是我们大家都十分关心的问题,到底应该吃什么?怎么吃?才能健康,有各种各样的说法,这里主要是谈谈三类发酵食品对人体的有益之处。1,谷类发酵食品:主要是甜面酱、米醋等食品,在

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  • 五类蛋糕最好别给孙子买

    爷爷奶奶、姥姥姥爷疼爱孙辈是自然不用说,那简直就可以用百分之二百地甘心情愿,要星星,不给月亮。尤其是在吃得方面,更是有求必应。但是这样做不仅带不出好孩子,而且对孩子身体健康也不利。下面来说说面对那

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  • 保持健康饮食方式要在细节中体现

    (一),冰箱中的鸡蛋要隔离:健康的生活,要关注细节,比如家中的电冰箱要有一个存蛋区最好是与其他存储的食品相对隔离开,保证卫生和安全。我们生活中,有不少人喜欢买散装的鸡蛋,经常会发现鸡蛋表面有不少污

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  • 红烧狮子头和糖醋排骨的做法

    (一),红烧狮子头:原料:去皮五花肉150克、马蹄、冬菇各10克、青菜30克。辅料:盐12克、味精、老抽各10克、白糖、麻油各5克、生粉30克、鸡汤150克、生姜片少许。制作方法:1,五花肉去皮、洗净,剁成肉泥。2,

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  • 老年人降血脂效果最牛的八种食物

    1、洋葱:洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液粘稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血检形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氛基酸,

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  • 脾胃虚寒的人应该多吃茴香

    一提到茴香,多数人会想到炖鱼、烤肉、去腥味时,总少不了的茴香调料。殊不知,茴香的茎叶部分也有许多功特别是肠胃偏寒的人更应多吃。茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性

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  • 洋葱是中老年人保健的绝佳蔬菜

    洋葱是人们餐桌上的一种平常蔬菜,由于其味辛,且易胀气,故许多人不喜食。殊不知,洋葱有许多保健功能,尤其对老年人的健康具有多方面的呵护作用。1 洋葱中含有一种叫前列腺素的物质,这种物质是较强的血管舒张

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