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老年人适当喝一些葡萄酒有益健康

2014-05-13 13:16:13   来源:   评论:0   点击:
老年人适合适量饮用葡萄酒已经成为世界公认的养生方式,只要注意适度和适量,葡萄酒对老年人的身体健康大有裨益。葡萄酒是采用新鲜葡萄酿造而成的,比较完全地保留了葡萄中的营养成分,具有一高(营养价值 高)三

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老年人适合适量饮用葡萄酒已经成为世界公认的养生方式,只要注意适度和适量,葡萄酒对老年人的身体健康大有裨益。

葡萄酒是采用新鲜葡萄酿造而成的,比较完全地保留了葡萄中的营养成分,具有一高(营养价值 高)三低(酒精含量低、含糖量低、热量低)的特色。葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白浓度,而高密度脂蛋白可将血液中的胆固醇运入肝内,进行胆固醇—胆酸转化,防止老年人胆固醇沉积于血管内膜,从而防治老年人动脉硬化。葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,避免产生过多的组氨,降低管壁透性,防止动脉硬化。葡萄酒中含有钾、钙、镁、 铁、硒等微量元素。钾有保护心脏的作用,钙可被人体直接吸收,镁和硒有预防冠心病的功效。法国人爱喝葡萄酒,人们发现法国老人心脏病患病率很低。葡萄酒中的白黎芦醇,有阻碍环氧化酶的作用,防止癌症发生。葡萄酒中的酚类化合物具有极强的抗氧化活性,能中和人体内自由基,保持血管弹性,防止衰老。

葡萄酒已被世界卫生组织列为保建饮品。该组织建议老年人每天喝一杯葡萄酒,以利于畅通血脉,开胃健脾,祛病强身,延年益寿。值得一提的是,经常饮用葡萄酒的老年人绝对不要忘记每天喝水约1-1.5升左右。葡萄酒和一定的水融合,其防病作用和营养功能就会发挥得更加充分。另外,葡萄酒最好在进餐时饮用,这样不仅能增加食欲,帮助消化,而且能更好地被人体吸收利用。

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