您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

营养鸡蛋不是所有老年人都适合

2014-05-14 13:11:25   来源:   评论:0   点击:
现在超市里经常能看到所谓的营养鸡蛋,顾名思义这种鸡蛋按照说明上显示其微量元素高于普通鸡蛋,不少老年朋友为了保健的目的会选购这类鸡蛋,甚至有人只选含有微量元素的,而不再食用普通鸡蛋,认为吃啥补啥,吃

\

现在超市里经常能看到所谓的营养鸡蛋,顾名思义这种鸡蛋按照说明上显示其微量元素高于普通鸡蛋,不少老年朋友为了保健的目的会选购这类鸡蛋,甚至有人只选含有微量元素的,而不再食用普通鸡蛋,认为吃啥补啥,吃含微量元素的 鸡蛋对身体有益。

营养专家却说,营养鸡蛋也是不可乱吃的。所谓的营养鸡蛋,就是利用碘、锌、铁等微量元素,制成的一种特殊的鸡饲料,鸡吃了2个月左右,在体内发生生物转化,这样鸡生出来的蛋,就跟普通的鸡蛋不一样了。营养鸡蛋只适合小部分人群,是不可以随意乱吃的。人体最容易缺少的微量元素有3种,它们是钙、铁和碘。但在每天的膳食中,钙元素、铁元素、碘都有固定的需求量,正常人每天只需吃1-2个普通鸡蛋就完全可以满足需求。 如果过多的摄入一些微量元素,反而对人体有害。 例如碘,人体内的碘补多了会导致一系列神经系统的症状;要是体内铬的含量增高,也容易引起铬中毒。

因此如无特殊需要,建议老年朋友还是以吃普通鸡蛋为好,如确实感觉需要补充微量元素,也最好先到医院里检查一下自己的微量元素水平后再做选择。

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网