在北方曾经盛传过一种中老年人养生的秘方,不过近年知道的人越来越少了,这个秘方就是阿胶葱胶汤。炎炎的夏季一过,秋风渐起就到了滋补身体的好时候。而葱胶汤有着非常好的养血润肠的功效和作用,因此很多北方老人都知道这个非常好的滋补方法。
其实光看葱胶汤这个名字就能知道其配料主要就是大葱和阿胶,为什么这两样东西能配在一起吃呢?阿胶的功效就不用多说了,但为什么和大葱相配就能有如此的神通呢。
大葱别看只是蔬菜中的一位调料,但你可知道大葱本身正式去腥邪,解寒气的佳品,吃寒性的食物加一些大葱是科学的吃法。很多中草药汤剂中,长用大葱的葱白做发散剂,帮助病患导汗利尿。
葱胶汤的做法和配方机器简单,取阿胶20克,葱适量。只需把剁碎的葱末撒进用水煎煮过的阿胶中即可,每天早晚各服用一次就可以了。
葱胶汤的滋补功效很显著,却又不会造成滋补过量。大凡血虚便秘、阴气不足、肌痿无力,四肢酸痛、须发早白、眩晕心悸等症状的中老年人,皆可以服用葱胶汤进行调理。