您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

脾胃虚寒的人应该多吃茴香

2014-06-13 14:44:31   来源:   评论:0   点击:
一提到茴香,多数人会想到炖鱼、烤肉、去腥味时,总少不了的茴香调料。殊不知,茴香的茎叶部分也有许多功特别是肠胃偏寒的人更应多吃。茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性

\

一提到茴香,多数人会想到炖鱼、烤肉、去腥味时,总少不了的茴香调料。殊不知,茴香的茎叶部分也有许多功特别是肠胃偏寒的人更应多吃。

茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛、健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。

另外,茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等,都有很好的抑制作用。

茴香有特殊的香气,是搭配肉食的绝佳蔬菜,用它来做馅,能增强人的肠胃抵抗力,吃前用沸水焯一下,可去除涩味。

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网