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老年人降血脂效果最牛的八种食物

2014-06-13 15:09:44   来源:   评论:0   点击:
1、洋葱:洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液粘稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血检形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氛基酸,

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1、洋葱:洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液粘稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血检形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氛基酸,具有降脂、降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能,其降脂作用比安妥明还要理想。此外,生洋葱还有广谱杀菌作用。

洋葱最适合中老年人食用,可每天吃100克左右。

2、大蒜:大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用,提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病发作的危险大为减少,因此,经常食用大蒜,对高血脂症和冠心病有良好的防治效果,并可预防中风的发作。

每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球,并连带喝一些糖醋汁,连吃10一15天,能使血压比较持久地下降。

大蒜也有不利的一面,眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者,不宜食用。

3、豆类:种类较多,如黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也足防治高血脂和冠心病的健康食品。它还可以替代主食,由于含糖量极低,尤其适合糖尿病人食用(如绿豆粥等)。

4、海带:海带也是治病良药。它含有海带多糖,可降低血清胆固醉和甘油三醋的含量。海带还富含多种必需氛基酸、维生素A, B、钙和大量的铁质,经常食用可预防夜盲症、干眼症、减少口腔溃疡的发作并可预防骨质疏松症和贫血。

5、菌类食物:主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。

6、玉米:含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。

7、山楂:研究表明,山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醉排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。

因为山楂性酸,胃酸过多的人不适宜吃,胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃,也不要长期吃。

8、苹果:研究表明:老年冠心病患者每天吃110克以上的苹果,因冠心病死亡的危险性可因此降低一半。这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。类黄酮是一种天然杭氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化,从而发挥杭动脉粥样硬化的作用。此外,类黄酮还能抑制血小板聚集、降低血钻稠度,减少血检形成,可以降血压,防止心脑血管疾病的发生,降低死亡率。

由于苹果富含糖类,糖尿病患者不宜食用。

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