您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

常见食品的保鲜“寿命”

2014-06-21 15:57:45   来源:   评论:0   点击:
随着电冰箱的普及,人们比以往更爱储存食物,总以为把买来的食物往冰箱里一放,就完事大吉了,尤其是放在冷冻室里的食品更是觉得不会坏。下面我们来看看六类常见的食品的寿命。1,肉食:2-7天。鱼、牛肉、猪肉和

\

随着电冰箱的普及,人们比以往更爱储存食物,总以为把买来的食物往冰箱里一放,就完事大吉了,尤其是放在冷冻室里的食品更是觉得不会坏。下面我们来看看六类常见的食品的寿命。

1,肉食:2-7天。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食,冷藏时间不要超过两天,肉末买回家后,应尽快做成食品;熟肉冷藏时间稍微长一些,但是最好在一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多为一周。

2,调味品:3个月-1年:番茄酱8-12个月;蛋黄酱可以保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱里可保质8个月;沙拉酱可存储9个月;酱油开启后最好在3个月内用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般是1年。

3,煮熟的蔬菜和谷类:3-7天。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过3天;米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过1周。

4,酒类:3天-10年。啤酒冷藏可保质3个月,常温下最好别超过1个月;红葡萄酒在阴暗凉爽处可存储几十年,但是一旦开启后,最好放入冰箱存储;朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。

5,罐头食品:1-2年。如果在阴凉干燥处保存,罐头食品保质期一般为1年,有些时间更长些;但是如果罐头鼓起,就表明已经变质了。

6,冷冻食品:1个月-1年。冷冻食品并非无限制保质。冰淇淋和雪糕保质期为1个月;全鸡冷冻,保质期为1年;冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月;牛肉末冷冻保质期4个月;鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网