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时代不同了“有害食品”都不一样了

2014-07-21 11:38:52   来源:   评论:0   点击:
这是一位曾经插过队的朋友写的一篇杂文,挺有意思的。随着时代的发展,许多观念也在不断的变化。有些变化竟然非常有意思。当时在广西田林县插队,山区有各种竹笋,在物质匮乏的时代,那是山民的美食,其中八渡笋

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这是一位曾经插过队的朋友写的一篇杂文,挺有意思的。随着时代的发展,许多观念也在不断的变化。有些变化竟然非常有意思。

当时在广西田林县插队,山区有各种竹笋,在物质匮乏的时代,那是山民的美食,其中“八渡笋”还是著名土产。另有一种苦竹笋,鲜笋略带苦味,水漂过两日后除去苦味还是好吃的,当时当地老乡告诉我们不能吃,为什么?因为“刮油”人吃了人会瘦!回想起来今天有哪个企业家能开发那种具有“刮油”功效的苦笋,岂不是最时尚的减肥商机?(哈哈哈哈)

我们那里还有的农村种萝卜只吃叶子,不吃萝卜本身。由于人不吃萝卜也被培养成了根小叶大的品种——当然也可以相反。是人们不培养大根品种而使其保持了比较原始的状态。但是无论如何,当地人说白萝卜吃不得,究其原因是:“因为吃了饿人”。其实白萝卜有“健胃消食”功能,中药书里倒是写着的。那个时代农民无食可消,唯恐胃健,哪里经得住这种加剧饥饿的“健胃消食”?(哈哈哈哈)

1960年正是国家处于三年自然灾害的时期,清华大学曾经推出“科研成果”“双蒸饭”:把蒸好的米饭再蒸一次,使其蓬松体大好“哄肚皮”,而且还像吃上了“干饭”——那时很多人喝稀饭都喝怕了。

1970年虽然已经不是像三年自然灾害那样不择食地“充饥”,但是当时推广的很多“成果”仍是以难吃(当时的说法叫节约粮食)、难消化(当时叫顶饱),为特点,比如杂交高粱......这样就不难理解帮助消化的东西是那个时候的“有害食品”了。(哈哈哈哈)

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