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想长寿“怎么吃”比“吃什么”更重要

2014-07-29 14:28:41   来源:   评论:0   点击:
说到长寿,几乎是每一位朋友的愿望,每天也会有不同的媒体发布不同的所谓长寿食品。如果让朋友们自己写出抗衰老食品来,相信蔬菜、水果、谷物、红茶 一定榜上有名。不过换个角度来说,怎么吃比吃什么更重要

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说到长寿,几乎是每一位朋友的愿望,每天也会有不同的媒体发布不同的所谓长寿食品。如果让朋友们自己写出抗衰老食品来,相信蔬菜、水果、谷物、红茶......一定榜上有名。不过换个角度来说,“怎么吃”比“吃什么”更重要。下面我们就来看看一些有益的吃法。

1,每餐前喝两杯水,能够减少饥饿感和食物的摄入量,比节食减肥的效果更明显。

2,复合维生素饭后吃,我们现在日常生活中吃得过精、过细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食物放置时间过长,或油煎、烘烤等烹调方式都可能减少维生素的含量。补充复合维生素最好在饭后吃。

3,生吃洋葱防心脏病。洋葱含有大量的保护心脏的类黄酮,每天生吃半个或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的好胆固醇。

4,用凉开水泡红茶,可使其中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出。

5,睡觉前吃些高纤维食物,比如谷类食物,有助于睡眠。

6,有些素菜要荤着吃,又吃多了固然不好,但是一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利于营养的吸收。

7,凉菜的汁用来蘸着吃,最好把用来拌菜的汁放在一边,拿菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

8,晚餐最好能早吃,人体排钙高峰是餐后4-5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,还易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间在下午六七点钟,而且应不吃或少吃夜宵。

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