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时尚老太太自制炒面做法倾力奉献

2012-07-23 03:16:55   来源:   评论:0   点击:
我是个喜欢时尚的老年人,喜欢创造和捣鼓东西,前不久看到金霞网,非常符合我的胃口,一直想自己是不是也能投篇稿子之类的参与一下。想来想去,自己外观不行,做不了模特,不过喜欢做饭,喜欢厨子干的事情。正...

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    我是个喜欢时尚的老年人,喜欢创造和捣鼓东西,前不久看到金霞网,非常符合我的胃口,一直想自己是不是也能投篇稿子之类的参与一下。想来想去,自己外观不行,做不了模特,不过喜欢做饭,喜欢厨子干的事情。正好看到金霞网有个饮食栏目,于是就想写点东西记录记录我自己琢磨出来的好吃的吧。今天就给大家推荐一种简单又好吃的炒面的做法,大家可以试试。

    这是我自己发明的炒面,原由很简单,小孙子因为每天在学校外面吃饭总闹肚子,所以我让他爷爷每天中午接他回家吃,但是中午学校只给学生2小时的休息时间,来回路上再消耗1小时基本就没什么时间了,因此午饭又要有营养,又要不能太复杂,味道还要足,不然孙子不喜欢吃。孙子特别喜欢吃学校门口的炒面,于是我想这个自己也能做吧?经过几次尝试终于被我这个老太太研制出来了,今天在这里跟各位金霞网的朋友们分享一下成果。我要推荐的这道炒面名字还没有想好,暂时就叫老太时尚什锦炒面吧。

    制作炒面需要的材料:面条(一定要用哪种细圆的挂面,超市里有卖,不要用切面和手擀面,试了几次,还是切面最好用,有韧性口感也最好。)、尖椒一支、胡罗卜一根、洋葱一个、五花肉少许、草菇10个,没有草菇用口蘑也可以、外加西红柿一个。然后就是调料了:豆油、老抽、生抽、一勺耗油、白糖少许、料酒少许。

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