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专家介绍防癌饮食的原则

2014-08-03 23:42:48   来源:   评论:0   点击:
有关饮食疗法一直是我们老百姓比较追捧的,西方医学之父希波克拉底有过一句名言:让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物。曾经两次获得诺贝尔奖的鲍林对此也十分赞赏,他认为讲究食物营养,将成为未来医

有关“饮食疗法”一直是我们老百姓比较追捧的,西方医学之父希波克拉底有过一句名言:“让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物。”曾经两次获得诺贝尔奖的鲍林对此也十分赞赏,他认为讲究食物营养,将成为未来医学研究的核心之一。因此他创立了新兴的“调整分子营养学” 。我国医学研究人员在癌症防范与康复过程中,也非常讲究饮食疗法,而取得了不错的成绩,至少已有数千癌症患者受益。

长期的研究于实践使我们总结出以下这样几大饮食疗法应该遵循的原则:

一是食谱宜广,且宜稍微杂一点。

二是相信科学,尽管这方面的研究成果不少,但总体上来说都是对过去研究的深化或修正,不要迷信所谓的“重大突破”!在这一领域要想取得大的突破并不是一件易事,若是真的有重大突破,正规媒体早就应该宣传了!许多所谓的“突破”更多的是像张悟本之流的商业伎俩,不足为信!

三是不能够仅仅依赖某一种食物或东西,自然界里任何单一的东西都是有局限性的;造物主并没有创造一种非常神奇的东西,有的话,一定是商家“创造”的,忽悠的成分远大于科学的成分。

四是所有的食物有量的限制,即使水喝多了,也会中毒!生吃的东西更要谨慎,过量一定会有负面效应。那么为什么我们一定要提这一点呢?因为各种所谓的防癌食物中毒病例实在太多了!有些患者与家属,治病心切,往往一听说什么有效,都愿意亲身尝试,而且加大剂量,结果酿成惨祸!

五是所有的食物都有忌与宜,从我们中医来说就是“因体施食”。因此在选择食疗的时候,要理性一些,多听听专家的意见,或者查阅一些权威的文献,也许可以避免再次被那些“江湖骗子”忽悠。

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