您所在的位置: 首页 > 金色生活 > 饮食 > 正文

怎么吃比吃什么更重要

2014-09-04 16:04:43   来源:   评论:0   点击:
谁都希望健康长寿,所以人们现在对于食物的选择很是用心。经常可以看到各种健康食品排行榜。但是营养专家告诉我们其实怎么吃比吃什么更重要。1,每餐前喝两杯水,可以帮助你控制体重。对于大多数人来说是一场持久

\

谁都希望健康长寿,所以人们现在对于食物的选择很是用心。经常可以看到各种健康食品排行榜。但是营养专家告诉我们其实“怎么吃”比“吃什么”更重要。

1,每餐前喝两杯水,可以帮助你控制体重。对于大多数人来说是一场“持久战”。餐前和两杯水能够减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。

2,复合维生素饭后吃,叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没有完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收。

3,用凉开水泡红茶,可以使红茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢浸出。

4,睡前吃些高纤维食物,比如谷类食物,有助于睡眠。

5,有些蔬菜要“荤着”吃,油吃多了不好,但是一点不吃更不好。因为有些维生素是油溶性的。

6,凉菜的汁用来蘸着吃,比拌起来吃更健康,因为这样所需的汁量只是拌菜的1/6。可以少摄入不少盐分和对身体不利的调料。

7,冷水洗肉,热水洗菜,因为如若用温水甚至热水洗肉,会加速肉的变质,而且还会使得蛋白质、氨基酸和B族2维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时,用温水更好,更容易清洗掉残留的农药。

8,深色水果相比颜色浅的水果含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌抗癌、抗衰老等功效。

9,晚餐最还早点吃,尤其对于老年人来说,最好在下午六七点钟,而且应不吃或少吃夜宵。

网站地图 | 网址导航 | 关于我们 | 联系方式 | 版权及免责 | 招聘信息 | 欢迎投稿

金霞网