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高品质的巧克力对心血管有益处

2014-09-20 22:49:37   来源:   评论:0   点击:
提起巧克力,老年朋友有不少人会认为,只是孩子们吃的零食,与我们这些老年朋友不搭嘎。也有另外一部分朋友虽然喜欢吃巧克力,但是对于它是否有害健康,尤其是能减肥还是会发胖忧心忡忡。巧克力生产厂家大肆宣传

提起巧克力,老年朋友有不少人会认为,只是孩子们吃的零食,与我们这些老年朋友不搭嘎。也有另外一部分朋友虽然喜欢吃巧克力,但是对于它是否有害健康,尤其是能减肥还是会发胖忧心忡忡。

巧克力生产厂家大肆宣传的“巧克力有利于心血管健康”,倒也并非空穴来风。可可中含有大量的多酚化合物,具有良好的抗氧化作用。此外,还富含铁、镁、锰、锌等矿物质,对健康也其实是有利的。一项研究汇总了对11万4千多名志愿者长达8-16年的跟踪调查后发现,与吃巧克力最少的那些人相比,吃得多的那些人,心血管疾病的发病率要低37%,中风率低29%。

虽然这些研究都是有一定局限性,但是大致可以显示吃巧克力对于心血管健康可能多少有些好处。这里需要注意的是,这些巧克力是指“真正的巧克力”,即含有较多可可粉的那些种类,很多研究甚至直接指明是“黑巧克”力或者“可可”的作用。

对于时尚女性,长胖还是减肥往往比保护心血管更受关注“吃巧克力还不会长胖”差不多是爱吃巧克力的女性最喜欢问的问题之一,但是会长胖还是能减肥并不是由一种具体的食物来决定的,这取决于摄入的总热量与消耗的总热量之间的差异。

“真正的”巧克力应该富含可可粉,比如黑巧克力、牛奶巧克力,但往往价格不菲,其对心血管的“保护作用”,却又跟这些可可粉含量有关。如果体重不是问题,钱袋子也不是问题,买点高品质的巧克力来吃还是不错的。但如果只是为了保护心血管,那它们的作用其实和多吃蔬菜水果差不多,而且并不实惠。

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