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专家为我们细数铁观音的养生功效

2014-10-09 00:36:32   来源:   评论:0   点击:
茶,是我们中国老百姓最喜欢的饮品之一,说到饮茶可以追溯到4000多年之前。近些年来,经国内外科学家研究证实,尤其是日本科学家研究证实,铁观音中的化学成分和矿物质元素对人体健康有着特殊的功能,大致有以下

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茶,是我们中国老百姓最喜欢的饮品之一,说到饮茶可以追溯到4000多年之前。近些年来,经国内外科学家研究证实,尤其是日本科学家研究证实,铁观音中的化学成分和矿物质元素对人体健康有着特殊的功能,大致有以下几个方面:

1,铁观音的抗衰老作用:科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。研究表明铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

2,铁观音的抗癌症作用:如今饮茶可以防癌抗癌已被世人公认,而在茶叶中防癌抗癌最好的是铁观音。

3,铁观音的抗动脉硬化作用:研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血液中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。

4,铁观音的防治糖尿病的作用:经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止听不懂发生。

5,铁观音的减肥健美作用:铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可以提高脂肪分解酶的作用,而且可以促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能够改善肥胖者的体形,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻体重。

6,铁观音的防止龋齿作用:铁观音者有较丰富的氟,而一般食物中含量很少。铁观音中的氟化合物约有40%-80%溶解于开水,极易与牙齿的钙质结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。

7,铁观音的杀菌止痢作用:铁观音含有的茶多酚化合物进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动;同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。

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