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食物都有自己的利与弊

2015-08-10 23:34:05   来源:   金霞小编评论:0   点击:
首先说巧克力有助于降低老年人死亡率。一项研究结果表明,吃巧克力又有新的益处——降低血压和减低老年人死亡率。巧克力的只要成分之一是可可。研究结果显示,可可中含有抗氧化剂和黄烷醇,而这两种物质可以活化

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首先说巧克力有助于降低老年人死亡率。

一项研究结果表明,吃巧克力又有新的益处——降低血压和减低老年人死亡率。

巧克力的只要成分之一是可可。研究结果显示,可可中含有抗氧化剂和黄烷醇,而这两种物质可以活化血管中细胞机能,并可减少由于胆固醇以及其他药物引起的心脏病、癌症和肺病的发病率。

此外,可可中的黄烷醇是一种有益于健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂,具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质,它能够增加血液中的一氧化氮,改善血管功能,对改善人体机能大有裨益。

调查发现经常吃巧克力制品(包括可可酒、巧克力布丁)的老人血压得以降低,并且死亡概率低于那些很少吃巧克力的人。

其次说说海鲜吃得太多会损伤关节。

一项新的研究发现,海鲜和红肉等富含锌的食物易诱发关节疼痛,补锌过量易导致关节炎。

这项新的研究表明,降低体内锌的水平可能有助于研究出骨关节炎新疗法。新疗法、新药物的机理是在软骨组织中耗尽锌离子,从而抑制两种蛋白的活性。另外,关节炎患者在饮食方面不宜过多摄入三文鱼等海鲜,以及红肉、可可及鸡肉等富含锌的食物。

由此可见,如何食物都不是对所有的人都适合的。要根据自己的具体情况,制定个人的饮食方案。(版权所有请勿转载)

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