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骨折患者要在适当的时候饮用骨头汤

2015-09-23 03:46:31   来源:   金霞小编评论:0   点击:
人们普遍都有这样的认识,骨折后应该给患者多喝骨头汤,这样可以帮助更快恢复。下面这位朋友的提问或许会对我们有所帮助。问:骨折患者多喝骨头汤真的能够加速病情的恢复吗?这有科学根据吗?专家这样回答:人们

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人们普遍都有这样的认识,骨折后应该给患者多喝骨头汤,这样可以帮助更快恢复。下面这位朋友的提问或许会对我们有所帮助。问:骨折患者多喝骨头汤真的能够加速病情的恢复吗?这有科学根据吗?

专家这样回答:人们习惯认为,骨折患者要多喝肉骨头汤,以骨补骨,其实,合理饮用对骨折愈合有益,反之则有碍于骨折的愈合。骨折的愈合,从临床骨科学看来,其愈合分为3个阶段:血肿机化期、原始骨痂形成期及骨痂塑形期。

在血肿机化期(骨折愈合早期),患者骨折部位,疼痛颇剧,生活规律失调,从骨折愈合部位来看,无需钙、磷的参与。因此,在骨折愈合早期患者进食油腻厚味肉骨头汤没有太大必要。相反,还会导致肌体骨质内无机质成倍增高,有机质的胶原生成受阻,延长了骨折的愈合期。另外常食油腻厚味的肉骨头汤,也影响患者的食欲。而维生素C及蛋白质有助于骨组织内有机质的合成,所以在骨折愈合早期,食用蔬菜、水果与适量的蛋白质是非常重要和有益的。

在骨折愈合中晚期,由骨折端愈合早期形成的有机纤维组织,经逐渐钙化而成新生骨,再按应力所需,最后恢复正常的骨结构和形状。此时起,骨折部位瘀肿化祛,疼痛消失,胃肠功能日渐复原,新生骨的形成正需要充分的钙、磷沉积而钙化,患者饮用肉骨头汤,特别是对儿童与老年病人,可谓恰到好处,“对症用汤”了。(版权所有请勿转载)

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